为进一步做好学校的食品安全工作，切实保障全校师生的身体健康和生命安全，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规及省、市、县的相关文件精神，结合我校的实际，决定在学校及周边开展食品安全专项整治工作，特制定如下实施方案。
一、工作目标
（一）本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神，采用宣传与整治相结合的办法，排查学校食品安全隐患并进行整改，使我校食品安全状况有明显改善，集体用餐的卫生安全得到充分保证，保障青少年学生的身心健康和生命安全，确保学校不发生重大食品安全事故。
（二）通过教育引导全体学生养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。
二、整治范围
学校食堂、小卖部、周边流动摊点、奶茶店、快餐店等
三、整治时间及主题
时间：2019年11月1日-30日
主题：远离奶茶 健康你我
四、整治措施
(一)加强领导，明确职责
为切实加强对学校食品卫生安全整治工作的领导，成立学校食品卫生整治工作领导小组，明确职责，分工合作，层层落实。
组 长：吴江滨
副组长：刘阳东、修红英、刘桥连
组 员：饶秀明、林 立、刘远荣、李晓薇、王原光
许长灿、赖绍浩、黄选彬、黄国辉、陈元明
游秀章、戴小平、丘文娟、年段长及班主任
(二)加大宣传，营造氛围
1、利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识。（王原光）
2、邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座。（王原光）
3、高一、高二每班出一期食品（奶茶）安全知识的黑板报，召开一次以食品（奶茶）安全为主题的班会课。（王原光、各班主任）
4、利用周一升旗仪式进行“远离奶茶 健康你我”的食品安全国旗下讲话。（李晓微）
5、各班级进行食品安全书法、绘画比赛。（李晓微、学生会）
6、发放一份“远离奶茶 健康你我”为主题的食品安全倡议书。（林立）
7、利用学校多媒体播放奶茶对青少年危害的相关视频。（林立、丘荣亨）
(三)突出重点、狠抓落实
1、加强学校食堂（小卖部）安全监管
学校食堂（小卖部）监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理;并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
2、加强校外摊点治理
与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校通过政教处、综治处、值日教师的检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食、不得点外卖、不得带奶茶等饮料进入校园。
（四）积极组织、认真开展
学校严格按照上级文件要求，将食品安全知识教育列入学校授课内容，安排课时，落实师资，认真开展食品安全知识教育活动，注意收集活动开展的相关材料，做好记录台帐，以备检查。
（五）加强业务培训工作、提高监管水平
认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次以上的食品安全知识培训，让教师自己先掌握食品安全的有关知识和有关法律常识，以便更好地教育学生如何健康饮食、快乐成长。
政教处
长汀一中综治处、保卫科
团委、学生会
2019.10.28
